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オリジナルパンケーキミックス
当店のオリジナルパンケーキミックスの話を改めて。このパンケーキミックスは、料理家の中川たまさんに特別に作っていただいて、当店だけでご購入いただけます。
国産小麦、有機ライ麦、ヘーゼルナッツとアーモンドパウダー、黒糖ときび糖をブレンド。粉の味をしっかり味わうことができ、私はメープルシロップなどをかけずにそのままで食べるのが好きです。

先日、たまさんがアレンジされていたドーナツがとてもおいしそうだったので、写真をお借りしました。
コーヒーとの相性もいいので、ちょっとしたおやつに良さそうですね。ぜひお試しください。

おすすめ 18:54 -
ディック・ブルーナのデザイン
オランダと言えば、ミッフィーで有名なディック・ブルーナ。
先日のオランダでも、ブルーナさんが生まれ育った街、ユトレヒトを訪れました。
ブルーナさん公認の切手屋さん。街中にミッフィーがあふれています。

優れたグラフィックデザイナーでもあるブルーナさんが手がけた、A・W・ブルーナ&ゾーン社の「ブラック・ベア」シリーズをご紹介します。
こちらは、オランダのミステリー作家ハファンクによる小説。ユーモラスなキャラクターがかわいらしいです。

こちらはスパイもの。黒づくめの主人公のコードネーム、「O.S.S.117」が表紙に書かれています。

そのほかにも、さまざまなモチーフがデザインされています。

すべてオランダ語で書かれていて読むことは難しいので、オランダ語の分からない方はデザイン本として、本棚に飾って楽しむのがおすすめです。
現在2階ギャラリースペースにコーナーを作っているので、ぜひお手に取ってご覧ください。

おすすめ 15:27 -
食事するなら
お店に来てくださる方は、横浜は初めてという方もいらっしゃいます。
そこで、よくご案内するお店をご紹介したいと思います。

まずは、石川町駅の元町口からすぐの老舗店「洋食の美松」です。
「ホテルニューグランド」で総料理長を務めていた先代から引き継いだ、昔ながらの洋食を味わえます。
付け合わせの、ケチャップベースのスパゲティがまたおいしいんです。
紙ナプキンにも描かれている、豚の看板が目印。
出てくるまでに少々時間がかかりますので、時間の余裕があるときにぜひ。

もう1軒は当店から21系統のバスに乗って「日本大通り駅前」で下車すると、海岸通り沿いにあるお店「Charan Paulin(チャラン・ポラン)」です。
これはある日のランチメニュー。週ごとにメニューが替わります。
京のおばんざいがベースになっていて本当においしいし、器使いも素敵。
コーヒーはうちでも以前販売させて頂いた、アアルトコーヒーの豆を使われています。

窓からは海が見え、ロケーションも素晴らしいです。
お茶や夜ごはんにもぜひ。
おすすめ 14:41 -
近所のおすすめ
涼しくなり、お散歩が楽しい季節になりました。
横浜ではトリエンナーレを始め、さまざまなイベントが開催されています。

ご近所の器屋「手音」さんでは、本日から「秋の暮らし展」を開催。
私がとてもお世話になっている、こちらもご近所のパン屋さん「on the dish」のパンと焼き菓子、中川たまさんのジャムやパンケーキミックスも並べられているそう。

たまさんのパンケーキミックスは、来月から当店でも販売予定です。
粉の味がきちんとするパンケーキが、ご家庭で楽しめます。

「on the dish」は、当店から歩いて約20分。
住宅街の中にあるとても素敵なお店で、店内でパンを食べることもできます。
自家製天然酵母を使ったパンは本当においしく、私も毎週のように通っています。
今月から始まった、栗かぼちゃのパンやマロングラッセの入ったパンは、特に
おすすめです。

ぜひ横浜散歩の予定に入れてみてくださいね。


おすすめ 14:47 -
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